Onkelborg's Blog
2007-01-22
 
Linssoppa
Nu har jag både lagat och ätit linssoppa. Var nog sista gången jag trycker i potatis i den soppan, blir inte så god då :P

Hur som haver, god soppa, nyttig (sägs de iaf?) å väldigt mättande :)

Min variant (fritt taget ur huvudet nu..)
  • Ca 2 - 2,5 dl röda linser
  • ca 2 gula lökar
  • en del matolja
  • 2 - 3 klyftor vitlök
  • en gnutta salt, ca 1 tsk
  • ett paket krossade tomater
  • ev. någon/några skedar tomatpuré
  • en massa paprikapulver
  • en till två burkar majs
  • 1 - 1,5 liter vatten

Väldigt enkelt: Bryn löken. Släng i vatten, linser, vitlök etc. Koka ett tag. Släng i majs å krossade tomater. Koka ett tag. Servera.

(Koka sålänge det behövs, ca totalt koktid = 15 - 20 min?)

Lite på en höft så att säga, men fullt ätbart :D



Powered by Blogger

Onkelborg.com (Min vanliga sida)

Google
 
Web onkelborg.blogspot.com
onkelborg.com gipsvagga.com